ホクサン厨機株式会社[公式]

品質・安全管理をトータルシステムで奉仕する

3病院給食

食事も治療の一端。
患者さん目線の環境整備をお手伝いします。

食事も治療の一端として
暖かい料理は暖かく・冷たい料理は冷やしてご提供いたします。
人間ドック受診者向け・特別食(行事食)もご用意しております。

おすすめ製品の一例

冬の和風メニュー
ぶりの照り焼き

寒い季節に栄養満点で温まります。
栄養の宝庫の寒ぶりに丁寧に照りを付け、トマトをあしらった大豆サラダは、プレーンヨーグルトとマヨネーズのソースでおなかにやさしいです。

ひなちらし膳

彩り豊かなひなまつりの行事食。
ひなちらしは、温カートで蒸し寿司としても提供できる具材に。和え物の菜の花、煮物や吸物の麩、菱餅風ゼリーなどで春らしさを演出します。

盛込みプレート(虹釉・白釉)

キンパ(韓国風海苔巻き)と手羽先のバイキングメニューです。
料理を問わず豊富なバリエーションで対応する器を用いています。

 
 
 

多様なご要望にお応えする、機器設備をご用意します。

新調理システム

新しい管理方法を取り入れ計画生産

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